Respuestas
Respuesta:Pozole. Este platillo tiene registros desde la época prehispánica, el cual era preparado por los antiguos aztecas, quienes utilizaban la carne de cautivos para la realización del mismo. ... Las monjas agustinas, quienes vivían en el convento de Santa Mónica, fueron las encargadas del postre “los chiles rellenos bañados en salsa de nuez”. Se dice que esta receta existía desde 1714 y que incluía diferentes ingredientes, tales como piñón, manzana, plátano macho, pera, durazno, acitró, almendra y chile
El verdadero origen del mole se da con las culturas prehispánicas donde los indígenas mezclaban varios chiles con semillas de calabaza, hierba santa y jitomate para crear una salsa a la que denominaban mulli, esta era acompañada normalmente con carne de guajolote, aunque también se usaba la carne de pato o armadillo
Tipo Caldo
Procedencia México
Origen Prehispánico
Ingredientes Granos de maíz y carne, guarnición de vegetales
Comencemos por el noroeste de México, de donde provienen manjares como las enchiladas sonorenses, que van fritas y bañadas en una salsa de chiles ancho y guajillo. También están las enchiladas del suelo, típicas de Sinaloa -se llaman así porque solían prepararse en fogones subterráneos.
Mole. ...
Cochinita pibil. ...
Chiles en nogada. ...
Enchiladas. ...
Tacos de adobada y asada. ...
Aguachile. ...
Explicación:es lo que se
Procedencia México
Origen Prehispánico
Ingredientes Granos de maíz y carne, guarnición de vegetales