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la fuente final de la energía de todos los microorganismos vivos,es el sol, atravez del proceso de fotosintesis,
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La energía de los alimentos proviene de la glucosa, la cual sirve de alimento a las células al sintetizarse las proteínas, las grasas y los carbohidratos; la glucosa necesaria es absorbida por el organismo y la que no es necesaria es transformada en grasa para ser “almacenada” como reserva.
La energía que proveniente de la glucosa:
- Se libera mediante el metabolismo
- La energía consumida se manifiesta en forma de calor, disipándose en la atmósfera.
- Las células la utilizan como combustible vital para el mantenimiento de sus funciones esenciales.
- Participan en el trabajo muscular, la conducción eléctrica de la actividad nerviosa y la generación de calor para la conservación de la temperatura corporal.
El organismo extrae la energía de los alimentos a través del metabolismo, siendo éste:
- La facultad para procesar, ingerir, sintetizar y distribuir la energía derivada de los alimentos según lo requerido.
- Es el modo en que el organismo absorbe los nutrientes.
- Es la velocidad en la que el cuerpo quema las calorías que ingiere, esta velocidad depende de la edad, sexo, altura, peso, genética y forma de alimentación de la persona.
La glucosa es la principal fuente de energía en la alimentación, fundamental para asegurar el buen funcionamiento de las células del organismo.
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Asignatura: Salud
Nivel: Secundaria
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