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Supongo que te refieres a nutrientes. Se clasifican en macronutrientes, los más importantes y que tienen funciones energéticas, es decir, pueden ser quemados mediante la respiración celular. Entre estos se encuentran los lípidos, prótidos y glúcidos. El agua también es un macronutriente pero es acalórica: no aporta energía pero tiene funciones reguladoras y estructurales. El otro grupo son los micronutrientes: vitaminas y sales minerales. Estas son reguladoras, cumplen funciones estructurales y son fundamentales para algunas reacciones químicas de la célula.
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