Respuestas
Respuesta:
La calidad nutricional de un alimento, su valor nutritivo, hace referencia a la contribución de dicho alimento al aporte total de nutrientes de la dieta, es decir, los nutrientes que nos aporta y su biodisponibilidad, refiriéndose a la composición en términos de energía y nutrientes.
Explicación:
La calidad nutricional de un alimento, su valor nutritivo, hace referencia a la contribución de dicho alimento al aporte total de nutrientes de la dieta, es decir, los nutrientes que nos aporta y su biodisponibilidad, refiriéndose a la composición en términos de energía y nutrientes.
Los alimentos autóctonos cuentan con diversas propiedades nutritivas. Cada uno aporta múltiples beneficios para tu salud, por lo que se deben agregar de manera recurrente en la dieta diaria.
ejemplos de alimentos autóctonos
Aguacate
Amaranto
Anona de México
Cacao
Calabaza
Codorniz
Chayote
Chía
Chile
Epazote
Frijol
Guajolote
Hierba santa
Huitlacoche
Jitomate
Laurel
Maguey
Maíz
Mamey
Nopales