cual crees qe se oscurece más rápido ,un alimento crudo o uno cocido explica es de aria de D.pcc
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el crudo por qué si y si si si si
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Respuesta: los alimentos crudos , ya que éstos tienden a oxidarse de forma más rápida al entrar en contacto con el oxígeno del aire y con el calor del medio ambiente.
Explicación: Los alimentos cocidos Por otra parte ya ha pasado por un proceso de oxidación y de cocción con calor por lo que ya eh los cambios físicos más importantes han ocurrido, por lo que pasan directamente de estar cosidos a estar dañados debido a la proliferación de bacterias hongos que descomponen y degradan el alimento.
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