• Asignatura: Historia
  • Autor: rnas090919
  • hace 3 años

cual crees qe se oscurece más rápido ,un alimento crudo o uno cocido explica es de aria de D.pcc​

Respuestas

Respuesta dada por: rociojurado1511
0

Respuesta:

el crudo por qué si y si si si si

Respuesta dada por: janetlopezmendez775
1

Respuesta: los alimentos crudos , ya que éstos tienden a oxidarse de forma más rápida al entrar en contacto con el oxígeno del aire y con el calor del medio ambiente.  

Explicación: Los alimentos cocidos Por otra parte ya ha pasado por un proceso de oxidación y de cocción con calor por lo que ya eh los cambios físicos más importantes han ocurrido, por lo que pasan directamente de estar cosidos a estar dañados debido a la proliferación de bacterias hongos que descomponen y degradan el alimento.

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