Question

¿Por que nose puede tomar limón y leche al mismo tiempo? ​

Answer 1

Respuesta:

En primer lugar, es cierto que al añadir cualquier ácido a la leche, ésta “se corta”, es decir, se produce la coagulación de proteínas. Basta con añadir un poco de vinagre o zumo de limón a un vaso de leche para observar el efecto. De modo que al beber leche y zumo de naranja, en efecto, la leche “se corta”, como afirman los defensores de esta idea. El horror grumoso que se forma en el vaso, por cierto, es seguramente el origen de esta Falacia: “¿cómo no te va a sentar mal beber algo así?”, podemos pensar.

Explicación:

Answer 2

Explicación:

Por que nuestro cuerpo tiene ácido clorhidrico que es parte del jugo gástrico y el ácido sólo se usa para dirigir alimentos y su pH es menor que el del cítrico por tanto la leche se corta en el estomago