• Asignatura: Biología
  • Autor: mattosluis974
  • hace 2 años

A q se denomina una masa salada de pan


Pregunta larga​

Respuestas

Respuesta dada por: anyelisabiv13
0

Respuesta:

espero te sirva corona plis

Explicación:

Término que designa panes cuya masa no contiene azúcar, por ejemplo el bolillo, la micha, el birote y la cemita. Su sabor no es necesariamente salado; sin embargo, se emplea un poco de sal para ayudar a fermentar la masa, además de la levadura de cerveza. ... pan blanco.


mattosluis974: gracias
anyelisabiv13: d nada
Respuesta dada por: DAMARISMARIE
1

Pan de sal Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana Término que designa panes cuya masa no contiene azúcar, por ejemplo el bolillo, la micha, el birote y la cemita. Su sabor no es necesariamente salado; sin embargo, se emplea un poco de sal para ayudar a fermentar la masa, además de la levadura de cerveza. Son panes de sabor neutro, lo que los hace ideales para acompañar las comidas. Conocido también como:

pan blanco/telera


mattosluis974: gracias
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