Question

en que son semejantes y diferentes
el almidon y el glucogeno ​

Answer 1

Explicación:

Semejanzas:

Son polisacáridos, tienen la misma utilidad para el organismo como reservorio energético.

Diferencias:

- El almidón se diferencia de todos los demás carbohidratos en que en la naturaleza se presenta como complejas partículas discretas (gránulos)

- El almidón es un polisacárido vegetal en cambio el glucógeno es un polisacárido animal.

La estructura del glucógeno es mucho más ramificada que la del almidón.

Otra diferencia es su composición estructural, por ejemplo el almidón es una mezcla de dos polisacáridos, amilasa y amilo pectina, en cambio a diferencia el glucógeno esta formado por varias cadenas de 12 a 18 unidades de alfa glucosa, es homo polisacárido, que difiere en el tipo que en este caso es beta