Question

¿El oxigeno es la causa de la oxidación de los alimentos?

Answer 1

Respuesta:

si por q las moléculas de oxígeno se mezclan con las moléculas de óxido q se encuentran en el aire

Answer 2

Respuesta:

en líneas generales el oxígeno puede deteriorar los alimentos de varias maneras: puede proporcionar condiciones que mejoran el desarrollo de microorganismos; puede causar daños a los alimentos con la ayuda de enzimas; o puede provocar oxidación