Question

me dicen recetas de postres faciles? no tan faciles como:.... toma leche y harina, ponlo en el congelador y jumm!!!

no....please..... faciles pero buenos​

Answer 1

TARTA TRES CHOCOLATES

Ingredientes

150 g de chocolate negro

150 g de chocolate con leche

150 g de chocolate blanco

100 g de azúcar

750 ml de nata para montar o crema de leche

750 ml de leche

3 sobres de cuajada

1 paquete (150-200 g) de galletas digestive o galletas María

100 g de mantequilla o margarina

Cómo hacer tarta 3 chocolates

Preparamos la base de la tarta

• Triturar las galletas, mezclarlas con la mantequilla o margarina derretida y con un poco de leche (una cucharada).

• En un molde de 22-25 cm de diámetro, que sea desmontable, con ayuda de una espátula, forramos toda la base.

• Metemos en el frigorífico mientras preparamos la primera mezcla.

Capa de chocolate negro

• Poner a hervir 250 ml de nata, con 250 ml de leche y 50 g de azúcar.

• Unir el chocolate negro y remover hasta que derrita.

• Añadir el sobre de cuajada y remover hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.

• Verter con cuidado en el molde encima de la base de galletas.

• Meter en el frigorífico para que se cuaje un poco y preparamos la siguiente capa.

• En este paso tenemos que meter en el frigo con mucho cuidado.

Capa de chocolate con leche

• Poner a hervir 250 ml de nata, con 250 ml leche y 50 gr de azúcar.

• Unir el chocolate con leche y remover hasta que derrita.

• Añadir el sobre de cuajada y remover hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.

• Verter con mucho cuidado sobre la capa anterior, la cual habremos rallado con un tenedor antes de echar el chocolate.

• Volvemos a meter en el frigorífico, mientras preparamos la última capa.

Última capa de chocolate blanco de la tarta

• Poner a hervir 250 ml de nata, con 250 ml de leche.

• Unir el chocolate blanco y remover hasta que derrita.

• Añadir el sobre de cuajada disuelta y remover hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.

• Verter sobre la capa anterior, la cual hemos rallado con un tenedor.

• Meter en el frigorífico y dejar cuajar al menos 24 horas.

Una vez que han pasado estas 24 horas, desmoldamos con cuidado y adornamos a nuestro gusto. En este caso hemos utilizado chocolate negro rallado y unas grosellas para que le dieran color.

Answer 2

Respuesta:

Cupcakes de Vainilla con Glaseado Philadelphia (o queso crema)

Esta receta me la se de memoria, por lo que las medidas estan bien, pero la harina la hago al ojimetro xd

Ingredientes:

120ml Leche

240ml aceite maravilla (no de freir)

2cdtas de esencia vainilla (o a gusto)

2cdtas de royal (son polvos de hornear, no levadura, pq esa hay q dejar q crezca antes)

Harina sin polvos de hornear (si solo tienes con, pon poco royal)

200g azucar

2 huevos

Procedimiento:

Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo

1. Mezcla la azucar con los huevos hasta que quede homogeneo y luego le agregas las vainilla.

2. Agrega la leche y aceite y bate hasta que este mezclado (no va a quedar 100% homogeneo pq tiene aceite)

3. Agrega los ingredientes secos previamente tamizados juntos de a poco y vas mezclando (harina y royal)

4. En una bandeja para cupcakes, colocas el papelito y rellenas las cosas hasta 3/4 pa q suba y golpear un poco la bandeja pa q no haya burbujas.

5. Mete al horno y ve que suban y queden doraditos, y de ahi los sacas.

Tmb podi hacer esto como queque si no tienes bandeja de cupcakes.

Glaseado:

200g queso crema/philadelphia

Azucar flor a gusto

1-2 cdta de esencia vainilla

Colorante (opcional)

Mezclas todo junto con una batidora hasta que te quede homogeneo y a tu gusto

Con una manga o como quieras vas aplicando el glaseado (este glaseado no es liquido)