Question

averigüen como se hace el pan , luego escriban cuales son las materias primas empleadas, las acciones realizadas sobre ellas y las transformaciones ocurridas a lo largo del proceso de elaboración de ese alimento​

Answer 1

Como se hace el pan :

El pan se hace siguiendo los siguientes procesos:

Amasado, división, boleado, formado, fermentación, reposo y horneado.

Materias primas :

Agua.

Sal.  

Levadura.

Huevos.  

Grasa.

Trigo.(a veces)

Transformaciones:

Formación de la masa : La masa comienza a formarse

Fermentación y reposo :  Durante esta etapa la masa adquiriere mayor tamaño debido a la levadura

Horneado : con su elevada temperatura «mata» las levaduras

Enfriamiento : Durante el enfriamiento la humedad interior de la miga sale al exterior a través de la corteza  

Espero te sirva xd