Question

como se beneficia el horno

Answer 1

Respuesta: Hornear es una excelente forma de minimizar la pérdida de nutrientes que ocurre durante la cocción. Por ejemplo, hasta el 85% del contenido de ácidos grasos omega-3 del atún se pierde al freírlo, mientras que con el horneado, solo se producen pérdidas mínimas durante la cocción.

Explicación: