Question

Qué músculos incluye la carne apta para consumo y cuáles no?​

Answer 1

Respuesta:

La carne es el tejido animal, principalmente muscular, que se consume como alimento. ... De todos los alimentos que se obtienen de los animales y plantas, la carne es el que mayores ... La mayor parte de la carne de consumo para los seres humanos proviene de los mamíferos, habitualmente conocida como carne roja​.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

se entiende la parte comestible de los músculos de los bovinos, ovinos, porcinos y caprinos. Comprende a todos los tejidos blandos que rodean al esqueleto, incluyendo su cobertura grasa, tendones, vasos, nervios, aponeurosis y todos aquellos tejidos no separados durante la operación de la faena.

Explicación: TODO SE COME,CHAMACO VEGETARIANO....