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Los mecánicos estadounidenses George Schmidt y Fred Osius
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La batidora empezó siendo un instrumento usado por científicos. Stephen Poplawski la inventó en 1910 y durante muchos años se utilizó sobre todo en los hospitales, para mezclar fármacos y alimentos. De ahí pasó a las cafeterías, para elaborar batidos, y finalmente a las cocinas. En 1922, un músico, Fred Waring, y un empresario, Fred Osius, se unieron para perfeccionar el modelo de Poplawski.
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