Question

Del plato del buen comer llena la siguiente tabla con las
diferentes macromoléculas, clasificadas de verduras y
frutas, cereales, legumbres y alimentos de origen animal y
considera que el plato en el que están los productos es de
plástico.​

Answer 1

Explicación:

Esto es lo que estaba en el perfil del chic@.

Answer 2

Frutas y verduras

Uva

• Macromolécula: Polifenoles, son compuestos de origen natural.
• Características: tienen efectos vasodilatadores, mejoran el perfil lipídico y son antioxidantes.

Manzana

• Macromolécula: Naturales como flavonoides, polifenoles, vitaminas y minerales.
• Característica: los flavonoides son sustancias que en parte le dan el color intenso a a lagunas frutas y verduras. Sirven como antioxidantes, con características antiinflamatorias.

Nopal

• Macromolécula: Naturales como vitaminas, minerales y fibra.
• Característica: Fibra (lignina, celulosa) Limpia el colon, aceleran el paso de los alimentos por el tracto digestivo y regula el movimiento intestinal.

Zanahoria

• Macromolécula: naturales como las vitaminas folatos y minerales.
• Característica:  Betacarotenos, evitan el envejecimiento prematuro, protegen la retina y evitan la aparición de cataratas.

Cereales

Trigo

• Macromoléculas: minerales como el magnesio, fósforo y silicio.
• Características: los minerales combaten la desmineralización, anemia, astenia y raquitismo.

Maíz

• Macromoléculas, carbohidratos como el almidón.
• Características: es una fuente de reserva energética, por ejemplo atletas de alto rendimiento que necesitan un alto aporte energético.

Arroz

• Macromoléculas, glúcidos, vitaminas, minerales, fibras.
• Características: también predominan los carbohidratos como el almidón, principal fuente de azúcares y por tanto de energía.

Leguminosas y alimentos de origen animal

Leche

• Macromolécula: proteínas, carbohidratos, grasas, calcio.
• Características: la leche aporta gran cantidad de calcio al cuerpo, lo cual ayuda a fortalecer huesos y dientes.

Huevo

• Macromolécula, Proteínas, minerales, vitaminas y lípidos.
• Características: los lípidos o grasas son una fuente importante de reseva energática.

Carne

• Macromolécula, Proteínas
• Características: las proteínas son macromoléculas que ayudan a formar los componentes de soporte y estructura para producir nuevas células.

aprende mas sobre las macromoléculas y su relación con el plato del buen comer

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