1. De manera individual, pregunta a tus
familiares sobre alguna conserva alimenticia
que se prepare en tu comunidad. Investiga
por cuánto tiempo se suele almacenar
este producto para que siga en condiciones
aptas para su consumo. Recuerda que en
el curso de Biología conociste cómo se
preparan las frutas en conserva.
Respuestas
Respuesta:
el ahumado dura como in mes
Respuesta:
hay varios métodos, te voy a mencionar 3 métodos y unos ejemplos de estos.
-Metodo de enfriamiento : consiste en mantener los alimentos en bajas temperaturas para aumentar su tiempo de conservación
ejemplo : alimentos congelados ( la más común es la carne )
-Metodo de deshidratación : aquí se elimina la mayor parte de agua de los alimentos para evitar reacciones químicas no deseadas ( como el hongo )
ejemplo : carne seca, frutas deshidratadas
-- Método enlatado : aquí los alimentos se sellan en latas
ejemplo : verduras y frutas enlatadas ( elote, durazno, piña, chiles en vinagre ), atún, sopas y productos lácteos.
Explicación:
espero q te sirva, estos son ejemplo de mi maestro y también del libro :3
de nada