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Hidrólisis () es una reacción química entre una molécula de agua y otra macromolécula, en la cual la molécula de agua se divide y rompe uno o más enlaces químicos y sus átomos pasan a formar unión de otra especie química.
El término se utiliza ampliamente para + de sustitución, eliminación y fragmentación, en las que el agua es el nucleófilo. Esta reacción es importante por el gran número de contextos en los que el agua actúa como disolvente.
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es una reacción química entre una molécula de agua y otra macromolécula , en la cual la molécula de agua se divide y rompe uno o mas enlaces químicos y sus átomos pasan unión de otra especie química
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