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La acidez de estómago es una de las dolencias digestivas más habituales debido principalmente a sus causas, que afectan a millones de personas en todo el mundo. De hecho, la Fundación Española del Aparato Digestivo aseguró en 2018 que el 30% de los españoles sufría esta molestia alguna vez a la semana. Bajo esta premisa, y como su propio nombre deja entrever, la acidez de estómago es un dolor o sensación de ardor y quemazón que sube desde la boca del estómago hasta la laringe. Esto se produce cuando parte del ácido que reside en el estómago atraviesa el cardias -el orificio superior del estómago que se comunica con el esófago- y pasa al esófago, irritando la zona a su paso.
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