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La industria láctea es un sector de la industria que tiene como materia prima la leche procedente de animales (por regla general vacas). La leche es uno de los alimentos más básicos de la humanidad.
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adryrosales891:
Aunque suene redundante al sector de los lácteos y el sector de los lácteos está compuesto por una cadena de seis eslabones: los productores primarios, los encargados de la acumulación de leche cruda, (industrializadores) los procesadores, (vendedores o supermercados)los comercializadores de productos lácteos, (tu)el consumidor final y los proveedores de insumos y servicios son transversales que impactan toda la cadena(los ganaderos).
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La industria láctea es un sector de la industria que tiene como materia prima la leche procedente de animales (por regla general vacas). La leche es uno de los alimentos más básicos de la humanidad.
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