Asignatura: Biología
Autor: bjuniors906
hace 3 años

¿Qué nutrientes aportan principalmente las frutas y verduras
frescas?

Respuestas

Respuesta dada por: chalmnoemycampos

Aportan fibra, principalmente celulosa y pectinas.

Respuesta dada por: melanig3514

Respuesta: Proporcionan un importante aporte vitamínico (vitaminas A, C, B1, B2, B6, ácido fólico) y mineral (potasio, hierro, calcio, magnesio, sílice, zinc, sulfatos, fosfatos, cloruros). Aportan fibra, principalmente celulosa y pectinas. La mayoría tienen un alto contenido de agua que oscila entre un 80 y 95 por ciento.

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