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Respuesta:
El contenido de los micronutrientes (vitaminas y mienrales) es muy rico y variado, te los cuento: Los minerales con mayor presencia en las zanahorias son el potasio, el sodio, el calcio, el fósforo, el magnesio, el hierro, el zinc, el yodo y el selenio.
Respuesta:
Pues las macromoléculas son moléculas muy grandes formadas por cerca de mil átomos o mas, pueden ser orgánicas o inorgánicas (normalmente son orgánicas) pero bueno... hay distintos tipos de macromoléculas como son los carbohidratos, los lípidos o las proteínas claro no todas las frutas o verduras tendrán los mismos así que aquí te van los que tiene la zanahoria:
hidratos de carbono simples(carbohidratos):
Azúcar
Lactosa
Fructosa
Maltosa
Galactosa
Oligosacaridos
Glucosa
Sacarosa
fitosteroles:
Avenaesterol d5
Estigmasterol 3
Avenaesterol d7
Estigmasterol d7
Beta sitosterol
Fitosterol
Brasicaesterol
Campesterol