Cuanta leche acida y leche fresca necesito para preparar 500 kg de un queso doble crema si tengo una leche fresca x con 16 % de acido láctico y una leche acida con 80 % de acido láctico y el queso doble crema se realiza 38 % de acido láctico
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se jgffcjju4eddhnnoi
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uy hfzcju7reeee5ik
uyeffhu88uu
williamcamachodi:
.I. GRACIAS
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