Question

Mexico
2021
Dirección Geel da Edecode Tecnolocal
Araces de inte
Actividad 2: Actividad experimental Proyecto sobre Carbohidratos
"Determinación de mieles naturales o sintéticas"
1.- PROPOSITOS:
A) Reconocer cuando una miel es natural o sintética.
B) Conocer las principales propiedades bioquímicas de la miel natural
II.- MARCO TEORICO:
La miel es un conjunto (mezcla de muchas sustancias que producen las abejas con el polen de las flores. Sin
embargo, gran cantidad de las mieles que se venden generalmente no son naturales, es decir, sintéticas hechas
por el hombre mezclando agua y azúcar. Restándole con esta acción, muchas de las propiedades o bondades
de la miel para nuestro organismo.
Investigar: Las principales propiedades y uso adecuado de la miel natural
III.- Materiales
Sustancias
3 Vasitos de vidrio o plástico
Miel (que se consume en casa)
1 Gotero
Lugol (Isodine o sol. De Yodo)
1 cucharita metálica
Agua purificada
IV Cerillo
1 Trozo de pan (Bolillo o telera)
IV.- Procedimiento:
1.- Colocar una pequeña cantidad de miel (una cucharadita cafetera), en un vasito y añadirle unas gotas de
Lugol o solución de yodo (Isodine).
Anote sus observaciones:
Si la miel se torna azul, significa que ésta ha sido alterada con almidones.
2.- En otro de los vasitos con tantita miel, introduzca un trozo de pan y que se impregne (moje) bien de miel
Dejar un tiempo y observar bien el pan.
Anotar sus observaciones:
Si pasado un lapso de tiempo, el pan se vuelve viscoso significa que la miel tiene una gran cantidad de agua y
es sintética. Por el contrario, si el pan permanece duro, entonces se trata de una miel natural,​

Answer 1

ya la tienes la nesesito para hoy

Answer 2

Respuesta:

Explicación:

Aquí esta espero te sirva