• Asignatura: Biología
  • Autor: markhosteran
  • hace 3 años

2 ejemplos de fermentación farmacéutica​

Respuestas

Respuesta dada por: dpchh04
0

Respuesta:

En la elaboración del yogur se fermenta la leche (generalmente de vaca). Las bacterias utilizan la lactosa como fuente de energía que se libera en forma de ácido láctico. Elaboración del chucrut. En la elaboración del chucrut las bacterias producen ácido láctico a través de una fermentación láctica

Explicación:

Respuesta dada por: BonbenWolf
0

Respuesta:

En la elaboración del yogur se fermenta la leche (generalmente de vaca). Las bacterias utilizan la lactosa como fuente de energía que se libera en forma de ácido láctico. Elaboración del chucrut. En la elaboración del chucrut las bacterias producen ácido láctico a través de una fermentación láctica.

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