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Respuesta: Son las enzimas digestivas, de forma general estas son la lipasas, proteasas (tripsina,quimitripsina,elastasas,carboxipeptidasas,colagenasas), amilasa, maltasa, disacaridasas, ribonucletidasas, desoxirribonucleotidasas son las más relevantes.
Explicación: La degradación de carbohidratos comienza en la boca, la de los lípidos y proteínas comienza en el estómago, la degradación final se da en el intestino por la acción de las enzimas pancreaticas.
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