B. FALSO / VERDADERO:
La cocina está organizada por brigadas. F/V
El Jefe Principal de la cocina es el Chef Ejecutivo. F/V
El Chef puede ser cualquier profesional sin conocimiento culinario. F/V
Las brigadas no varían en su cantidad ni composición. F/V
El organigrama ilustra la cadena de mando y las funciones de cada puesto de trabajo. F/V
Las brigadas pueden variar según el equipamiento del que se dispone. F/V

Respuestas

Respuesta dada por: dignadominguez227
1

Respuesta:

1:falso

2:verdadero

3:falso

4:falso

5:verdadero

6:verdadero

Explicación:

Espero y me perdones si esta mal

Respuesta dada por: zulmabalabarca358
0

el chef es flaso o verdadero

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