B. FALSO / VERDADERO:
La cocina está organizada por brigadas. F/V
El Jefe Principal de la cocina es el Chef Ejecutivo. F/V
El Chef puede ser cualquier profesional sin conocimiento culinario. F/V
Las brigadas no varían en su cantidad ni composición. F/V
El organigrama ilustra la cadena de mando y las funciones de cada puesto de trabajo. F/V
Las brigadas pueden variar según el equipamiento del que se dispone. F/V
Respuestas
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1
Respuesta:
1:falso
2:verdadero
3:falso
4:falso
5:verdadero
6:verdadero
Explicación:
Espero y me perdones si esta mal
Respuesta dada por:
0
el chef es flaso o verdadero
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