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19
Anhídrido implica la falta de agua. Los anhídridos de ácido (o anhídridos carboxílicos) son compuestos químicos orgánicos que tienen la formula general (RCO)2O, y formalmente son el producto de deshidratación de dos moléculas de ácido carboxílico.
Sirven:
El anhídrido acético puede formar ésteres con fenoles, siendo útil en la producción de medicamentos como el ácido acetilsalicílico (Aspirina).
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El anhídrido acético puede formar ésteres con fenoles, siendo útil en la producción de medicamentos como el ácido acetilsalicílico (Aspirina).
Respuesta dada por:
8
La importancia radica en la aplicación que tienen los anhidridos y es que éstos son capaces de generar los esteres al reaccionar con los fenoles, pues als reacciones de los anhídridos son similares a las que ocurren con los haluros.
Los anhídridos corresponden a compuestos orgánicos que se sintetizan a partir de la deshidratación de dos moléculas de ácido carboxílico, entre las propiedades de los anhídridos podemos destacar :
Propiedades físicas de los anhídridos:
- Tienen un bajo punto de fusión y ebullición.
- Son compuestos muy volátiles.
- Tienen aromas irritantes.
- Reaccionan de manera exotérmica con el agua y otras sustancias nucleofilicas.
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