Clasifica los lípidos en aportadores de colesterol bueno o malo según su origen y su estado físico
Respuestas
Respuesta:
Complejos de acuerdo con su sabor y su origen clasifica los lipidos en aportadores de colesterol bueno o malo según su origen y su estado fisico
Explicación:
Respuesta:
El colesterol es un tipo de grasa que requiere nuestro cuerpo para funcionar. Se encuentra en alimentos de origen animal.
¿Qué es el colesterol bueno y malo?
El colesterol es transportado a la sangre mediante lipoproteínas, a las que conocemos comunmente como colesterol bueno y malo, estas son:
HDL high density lipoprotein o lipoproteínas de alta densidad a lo que coloquialmente conocemos como colesterol "bueno" porque lo transporta de otros órganos al higado, donde se elimina.
LDL, low density lipoprotein o lipoproteínas de baja llamadas colesterol "malo" porque un nivel alto de estas provoca acumulación de placa en las arterias
aprende más sobre el colesterol
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Alimentos que favorecen el aumento de colesterol malo
Los alimentos ricos en grasas saturadas y grasas trans pueden elevar el colesterol malo:
carnes
productos lácteos
chocolate
productos horneados
alimentos procesados y fritos
Alimentos que ayudan al mantenimiento del colesterol.
Si bien estos alimentos no influyen de manera directa sobre las concentraciones de colesterol, sus efectos son importantes para mantener el nivel de grasas en el cuerpo estables. Algunos ejemplos son
ácidos grasos omega-3 se encuentran en los siguientes pescados:
Pescados como: Caballa, Arenque, Atún, Salmón, Trucha
Almendras, nueces y frutos secos
linaza
aceite de canola
aceite de olvia
aguacate
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