DESCRIBE LAS NECESIDADES NUTRICIONALES
EN LA ADOLESCENCIA SEGÚN LA CLASIFICACIÓN
DE LOS GRUPOS ALIMENTICIOS DEL PLATO DEL
BUEN COMER Y LA JARRA DEL BUEN BEBER.
Respuestas
Respuesta:
Nutrientes
Los nutrientes proteínas, carbohidratos y grasas en los alimentos sirven como fuentes de energía para el cuerpo.
Cada gramo de proteína y carbohidrato proporciona 4 calorías, o unidades de energía.
La grasa contribuye con más del doble: 9 calorías por gramo.
Proteínas
De los tres nutrientes, lo que menos nos preocupa es la proteína. No porque no sea importante; el 50% de nuestro peso corporal está formado de proteínas, sino porque los adolescentes en Estados Unidos obtienen el doble de proteínas que necesitan.
A continuación algunos alimentos favoritos de adolescentes que contienen más proteína:
Carne de res
Pollo
Pavo
Cerdo
Pescado
Huevos
Queso
Respuesta:
Las necesidades nutricionales del adolescente
Calorías
Un aumento súbito en el apetito, aproximadamente a los diez años de edad en niñas y doce en niños, indica el crecimiento repentino de la pubertad.
Nutrientes
Los nutrientes proteínas, carbohidratos y grasas en los alimentos sirven como fuentes de energía para el cuerpo.
• Cada gramo de proteína y carbohidrato proporciona 4 calorías, o unidades de energía.
• La grasa contribuye con más del doble: 9 calorías por gramo.
Proteínas
De los tres nutrientes, lo que menos nos preocupa es la proteína. No porque no sea importante; el 50% de nuestro peso corporal está formado de proteínas, sino porque los adolescentes en Estados Unidos obtienen el doble de proteínas que necesitan.
A continuación, algunos alimentos favoritos de adolescentes que contienen más proteína:
• Carne de res
• Pollo
• Pavo
• Cerdo
• Pescado
• Huevos
• Queso
Carbohidratos
Los carbohidratos, que se encuentran en almidones y azúcares se convierten en el principal combustible del cuerpo: azúcar simple glucosa. Sin embargo, no todos los carbohidratos se crean igual. En las comidas planificadas, queremos incluir alimentos con carbohidratos complejos y limitar los carbohidratos simples. Los carbohidratos complejos proporcionan energía continua; es por eso que se con frecuencia observa a maratonistas y otros atletas consumiendo grandes cantidades de pasta antes de competir.
Grasa en la dieta
Los expertos en nutrición recomiendan que la grasa no conforme más del 30 por ciento de la dieta. La grasa proporciona energía y ayuda al cuerpo a absorber las vitaminas solubles en grasa: A, D, E y K. Pero estos beneficios deben considerarse junto a los muchos efectos secundarios a la salud.
Los alimentos grasos contienen colesterol, una sustancia cerosa que puede obstruir una arteria y finalmente, endurecerla.
Vitaminas y minerales
Una dieta completa basada en los lineamientos de USDA proporcionará las cantidades suficientes de todas las vitaminas y minerales esenciales. Los adolescentes tienden a no cubrir sus cuotas diarias de calcio, hierro y cinc.
Explicación: esto es detallado a lo que espero te sirva