Cuales son los alimentos mas ricos en proteínas y vitaminas?
Respuestas
Respuesta:
Bacalao salado
Una auténtica fuente de proteínas en tanto que aproximadamente 75 gramos de cada 100 de bacalao salado son de éste elemento. Un pequeño lomo de bacalao saldo al horno puede ser una fuente perfecta de proteína para un día normal.
-Soja
Se trata de la legumbre con más proteínas (30 gramos de cada 1000) y es perfecta para consumir en ensaladas o como acompañante de cientos de platos.
-Carne de ternera
Además de deliciosa, la carne de ternera tiene unos 22 gramos de cada 100 de proteínas. Un filete a la plancha acompañado de patatas y/o ensalada puede ser una gran opción para cubrir la ingesta diaria de proteínas.
-Langostinos
La excusa perfecta para consumir langostinos (24 gramos por cada 100 y sin apenas grasa). Sin duda, una buena fuente de proteína animal.
-Almendras y pistachos
Un aporte de proteína vegetal que puede servir además como tentempié o snack a media tarde para cuidar la línea. Contiene en torno a los 25 gramos por cada 100 además de una gran cantidad de ácidos grasos Omega 3.
-Pechuga de pollo o pavo
Son ambas carnes magras que tienen sobre 22 gramos por cada 100 de proteínas, sin grasa y perfecta para hacer deliciosas recetas como unas pechugas de pollo con miel y limón, con queso roquefort o a la parrilla con sal.
-Atún fresco
Al igual que otras variedades de pescado como el salmón o la lubina, el atún contiene más de 20 gramos de proteínas por cada 100 gramos de producto. Pescados sabrosos y muy sanos.
-Lentejas
Ya no valdrá el dicho de “sí quieres las tomas y si no las dejas” pues contienen hasta un 23% de proteínas y deben ser fundamentales en tu dieta.
-Lomo embuchado
Una deliciosa opción para ingerir las proteínas necesarias y darnos un capricho a la vez, pues contienen nada más y nada menos que en torno a 32 gramos de proteínas por cada 100 gramos de lomo embuchado.
-Gelatina
Y, por último, os presentamos a la reina de los alimentos proteicos, pues la gelatina contiene más de 80 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto.
Explicación:
Respuesta:
1. Cacahuetes
Los cacahuetes son un “snack” ideal con gran contenido en proteínas. Pero, además, son ricos en fibra o magnesio. Muchos estudios sugieren que es un alimento óptimo para perder grasa, y esto se debe a que poseen una gran cantidad de grasas monoinsaturadas, conocidas como grasas buenas.
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También es posible beneficiarse de este alimento consumiendo manteca de cacahuete, que, además de ser igual de nutritiva, está deliciosa. Contiene un 16% de sus calorías en proteínas: en 28 gramos del producto (159 calorías) 7 gramos son proteínas.
2. Gambas
Ahora ya tienes excusa cada vez que te vas de tapas. Porque las gambas, además de ser un alimento muy sabroso, son ricas en proteína. Las gambas son bajas en calorías, no obstante, contienen numerosos nutrientes. Por ejemplo: selenio, vitamina B12 y grasa omega 3. El contenido en proteínas es del 90%. En 85g (84 calorías), 18 son proteínas.
3. Soja
La soja es una fuente vegetal de proteínas y contiene la mayoría de aminoácidos esenciales a excepción de la metionina. Sin embargo, si mezclamos la leche de soja con cereales es posible nutrirse con este aminoácido faltante. 100g de esta legumbre contienen 15.7g de proteína.
4. Leche
La soja es posible consumirla como semillas de soja o como leche de soja. Pero la leche normal también contiene gran cantidad de proteínas. De hecho, la leche de vaca contiene gran cantidad de nutrientes necesarios para nuestro organismo. Es rica en calcio, fósforo y riboflavina. 149 calorías contienen 8 gramos de proteínas.
5. Salmón
El salmón está compuesto por gran cantidad de proteínas y, además, aporta grasas poliinsaturadas como los ácidos grasos omega-3. Ahora bien, esto también es aplicable con el resto de pescados, pues todos tienen un alto contenido proteico. Algunos contienen más grasas, por ejemplo la caballa, y otros menos, como la merluza. 85g de salmón contienen 19g de proteína.
6. Pechuga de pavo
La pechuga de pavo es un excelente alimento con gran contenido en proteínas. Puesto que contiene poca grasa, también es un alimento ideal para la pérdida de peso.
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Una comida con 85g de pechuga de pavo contiene 24g de proteínas y 146 calorías.
7. Pechuga de pollo
8. Avena
9. Huevos
Huevos
10. Almendras
11. Requesón (light)
12. Yogur griego
13. Carne magra de cerdo
14. Filete de ternera
15. Quinoa
16. Lentejas
17. Pan esenio
18. Atún
19. Semillas de calabaza
20. Couscous
21. Mejillones
22. Tofu
23. Garbanzos
24. Seitán
25. Bonito