Question

Proceso de la mayonesa en diagrama

Answer 1

Respuesta:La mayonesa, al igual que otros aderezos, consiste en una fase de aceite, una fase acuosa y un emulsionante. Una vez mezcladas, las dos fases forman una emulsión de aceite en agua, ya ellas se les agrega un emulsionante que las estabiliza.

Explicación:

no se si te referías a eso pero igual ay esta dkdkdkd