Question

¿Cual es el análisis del proceso para la determinación de la vitamina C

Answer 1

Respuesta:

Se basa en la reacción redox que produce una transferencia de electrones entre moléculas y provoca una diferencia de potencial eléctrica. El AA actúa como agente reductor, y en soluciones tienden a ser fácilmente oxidado sobre la superficie de un electrodo