Asignatura: Biología
Autor: tammyyy17
hace 3 años

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¿Qué organismos interfieren en la producción del yogurt?

⦁ Levaduras
⦁ Lactobacilos
⦁ Antibióticos
⦁ Penicilina

Respuestas

Respuesta dada por: arauzc19

1

Respuesta:

Lactobacillus

Explicación:

se clasifican en el conjunto de bacterias benéficas

Respuesta dada por: ingridsantis090104

1

Respuesta:

los lactobacilos

Explicación:

trans forma una parte de la

lactosa en acido lactico i se

produce un aumento de la

consistencia por coagulacion

de sus proteinas

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