Question

¿ cuáles son los azúcares que encontramos en los alimentos y cuáles son los de mayor consumo?

Answer 1

Respuesta:

El término azúcar se usa para describir una amplia gama de compuestos que varían en dulzura. Los azúcares comunes incluyen:

Glucosa

Fructosa

Galactosa

Sacarosa (azúcar de mesa común)

Lactosa (el azúcar que se encuentra naturalmente en la leche)

Maltosa (producto de la digestión del almidón)

Los azúcares se encuentran en forma natural en los productos lácteos (lactosa) y en las frutas (fructosa). La mayor parte del azúcar en la alimentación estadounidense proviene de azúcares que se añaden a los productos alimentarios.

Answer 2

Respuesta:

sacarosa, fructosa, galactosa, Lactosa