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Bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio tiene la propiedad de, además de ser un antimicrobiano, puede modificar el pH de ciertas alimentos o sustancias. Cuando agregamos 1 cucharada de bicarbonato a 1 litro de agua, con la que desinfectaremos nuestros alimentos, este matará las bacterias que contengan, dejándolas en el agua que desecharemos, es necesario dejar reposar 5 minutos, no más, para que los alimentos no tengan algún cambio de sabor.
Agua oxigenada
Este tipo de agua generalmente la ocupamos para curar heridas, ya que es desinfectante y fungicida. Para las verduras que son propensas a generar hongos o lama cuando pasan tiempo en el refrigerador. Te recomendamos no abusar del agua oxigenada, por cada 250 ml de agua, agrega una cucharada sopera (10 ml).
Respuesta:
1. Si quieres eliminar las bacterias de frutas y verduras, vierte en medio litro de agua una cucharada de sal y el jugo de medio limón y lava los alimentos con esta mezcla.
2. Para usar el bicarbonato de sodio, limpia y desinfecte el fregadero de tu cocina y luego llénelo con agua fría. Después, agrega el bicarbonato de sodio (aproximadamente una cucharadita debería ser suficiente) y sumerge tus frutas y vegetales durante 12 a 15 minutos.