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Los glúcidos, tienen una fuerte afinidad por el agua y los solventes polares, en cambio, los lípidos son insolubles en agua porque sus moléculas son no polares y entonces no son atraídas por las del agua. Además, las moléculas hidrófilas son a su vez lipófobas, es decir, no se pueden mezclar con lípidos o grasas
Explicación:
camilaameeli1:
gracias :)
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