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La biotecnología (del griego βίος [bíos], «vida», τέχνη [-tecne-], «destreza» y -λογία [-logía], «tratado, estudio, ciencia») se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos.
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La biotecnología es el empleo de organismos vivos para la obtención de algún producto o servicio útil para el hombre. Un ej. Seria modificar y transferir genes de un organismo a otro, cómo se hace con la producción de insulina humana en bacterias para mejorar el tratamiento de la diabetes.
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