Question

¿porque la leche condensada despues de calentarla a baño maria es una reaccion quimica?

Answer 1

Respuesta:

Si se calienta durante varias horas, la leche condensada se carameliza formando lo que se denomina dulce de leche, manjar o arequipe. Este proceso puede ser peligroso debido a que las latas que no se han abierto pueden explotar durante esta operación.