Respuestas
hola cracks quien para una partida
Explicación:
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Haz lo siguiente para obtener un churro
DIRECCIONES
1. En una cacerola grande a fuego medio, agregue el agua, la mantequilla y el azúcar. Deje hervir, luego agregue la vainilla. Apague el fuego y agregue la harina y la sal. Revuelva con una cuchara de madera hasta que espese, 30 segundos. Deje enfriar la mezcla durante 10 minutos.
2. Para enfriar la mezcla, usando una batidora de mano, bata los huevos uno a la vez hasta que se combinen. Transfiera la mezcla a una manga pastelera equipada con una gran punta de estrella abierta.
3. En una olla grande a fuego medio, agregue suficiente aceite hasta la mitad de los lados y caliente a 375 °. Sosteniendo la manga pastelera unos centímetros por encima del aceite, coloque con cuidado los churros en cuerdas de 6 "de largo. Use tijeras de cocina para cortar la masa de la manga pastelera.
4. Freír hasta que estén doradas, de 4 a 5 minutos, volteando según sea necesario. Fríe de 3 a 4 churros a la vez y deja que el aceite vuelva a 375 ° antes de cada tanda. Retire los churros con una espumadera o pinzas e inmediatamente enrolle los churros en azúcar con canela, luego colóquelos en una rejilla para enfriar.
5. Hacer salsa de chocolate: coloque las chispas de chocolate en un tazón mediano resistente al calor. En una cacerola pequeña a fuego medio, hierva la crema espesa a fuego lento. Vierta la crema caliente sobre las chispas de chocolate y deje reposar 2 minutos. Agregue la canela y la sal y bata para combinar.
6. Sirve los churros con salsa de chocolate.