Asignatura: Química
Autor: Vaniagomez006
hace 3 años

Biomoleculas en los alimentos ??

Respuestas

Respuesta dada por: claudiarmy

Respuesta:

Las biomoléculas presentes en los seres vivos son de dos tipos: orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas y ácidos nucleicos) e inorgánicas (agua y sales minerales).

Explicación:

Vaniagomez006: Gracias, pero cual es su aportación calórica?

claudiarmy: Los macronutrientes son: los hidratos de carbono (1 gramo aporta 4 kcal), las proteínas (1 gramo aporta 4 kcal) y las grasas o lípidos (1 gramo aporta 9 kcal). Los micronutrientes son las vitaminas (A, B, C, D, E, etc.) y los minerales (calcio, hierro, magnesio, etc.) que no aportan calorías.

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