Question

CUALES SON LOS PIGMENTOS QUE TIENE LA MORA Y EL MORTIÑO

Answer 1

mora: Color: tienden a ser de color negro brillante intenso.
mortiño: se le han encontrado pigmentos llamados antocianinas, que actúan como antioxidantes (sustancias que protegen las células) en el organismo. color verde en la etapa de crecimiento y rojo oscuro (dando la apariencia de negro o violeta) cuando alcanza su madurez y sabor ácido.