Describe las dos principales funciones de los carbohidratos, consultado la información del cuadro
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Función de los hidratos de carbono
Su principal función es la energética. ...
Tienen un efecto ahorrador de proteínas.
Evitan la formación de los cuerpos cetónicos (productos de desecho de las grasas que aparecen cuando el cuerpo utiliza las grasas en lugar de los azúcares para generar energía
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