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Los alimentos entran en el aparato digestivo por la boca. En ella están los dientes, la lengua y las glándulas salivales.La lengua es un órgano musculoso en el que hay unos pequeños bultitos, que son las papilas gustativas. Gracias a las papilas notamos el sabor de los alimentos.Las glándulas salivales producen la saliva, que, cuando masticamos, se va mezclando con los alimentos.En la boca tienen lugar la masticación y la insalivación de los alimentos.La masticación la realizan los dientes, y consiste en trocear y triturar los alimentos. A lo largo de su vida, el hombre tiene dos tipos de dientes: los dientes de leche y los dientes definitivos.Los primeros dientes aparecen en el niño entre los seis y los nueve meses de su vida. Son los dientes de leche.Cuando el niño tiene cinco o seis años, estos dientes de leche se van cayendo y empiezan a salir los dientes definitivos.
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Entendamos que la boca, junto a la lengua, los dientes y las glandulas salivales son la primera parte de nuestro sistema digestivo, al entrar la comida esta es cortada por los incisivos, ldesgarrada por los caninos, los premolares la trituran y los molares que muelen, y estos al estar recubiertos por la amilasa salival (saliva), empiezan a desintegrar la comida en sustancias mas simples, al terminar esto, la comida adquiere el nombre del bolo alimenticio
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