Question

¿Por qué lado del comensal se sirve en el Servicio a la Americana o Al Plato?

Answer 1

Respuesta:

En España, la forma más habitual de servicio de mesa es el llamado servicio de emplatado, o servicio directo, también conocido como servicio a la americana. Los diversos platos se montan o emplatan en la cocina y se sirven directamente a la mesa, por la derecha del comensal

Explicación:

dame corona si te sirve