Question

¿una propiedad física por el cual podemos diferenciar una grasa saturada de una insaturada ?​. porfavooor ayudaaa

Answer 1

Respuesta:

Los ácidos grasos saturados carecen de dobles enlaces entre los átomos de carbono individuales, mientras que en los ácidos grasos insaturados hay al menos un doble enlace en la cadena de ácidos grasos.

Las grasas saturadas son sólidas a temperatura ambiente, mientras que las grasas insaturadas son líquidas.

ESPERO Y TE SIRVA