• Asignatura: Química
  • Autor: vizuet946
  • hace 3 años
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como puedo explicar su estructura de almidon​

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Respuestas

Respuesta dada por: antonelaamando
1
El almidón, o fécula, es una macromolécula que está compuesta por dos polímeros distintos de glucosa, la amilosa (en proporción del 25 %) y la amilopectina (75 %). ​ Es el glúcido de reserva de la mayoría de los vegetales.
vizuet946: muchas gracias
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