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no se pero buscarlo por goole
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El matadero» transcurre en la ciudad de Buenos Aires durante la cuaresma, una época en la que la religión católica ordena ayuno y abstinencia, sobre todo de carne. Esta inundación provoca la escasez de novillos en la ciudad. Buenos Aires es gobernada por el Restaurador. Sus seguidores políticos, los federales, culpan a sus opositores, los unitarios, del diluvio y la escasez de carne.
La situación empeora y se produce una gran hambruna, que genera muchas muertes en la ciudad. A raíz de esta situación, el Restaurador ordena enviar cincuenta novillos al matadero. La primera res que sacrifican va completa para el Restaurador, como forma de agradecimiento por su generosidad. Así y todo, empieza a crearse un ambiente grotesco por las peleas entre las personas que quieren llevarse su ración de carne.
Es el Juez del matadero el que debe imponer orden en reiteradas oportunidades para que las personan se controlen. Luego de perseguirlo por varias cuadras, logran atraparlo nuevamente y lo llevan al matadero. Antes de que esto ocurra, interviene el Juez, quien lo rescata y lo lleva dentro del matadero para someterlo a un exhaustivo interrogatorio.
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