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Diez años después de la primera publicación en la región del Cercano Oriente, parecía necesario actualizar los datos e identificar los principales cambios en el uso del agua y el riego que se habían producido allí. Sin embargo, los países que forman la región en esta publicación no son los mismos que en la publicación anterior. Mientras que en la primera publicación la composición de la región del Cercano Oriente fue determinada por los países cubiertos por la Oficina Regional de la FAO para el Cercano Oriente, se consideró más lógico seguir en AQUASTAT la distribución regional que figura en el Informe de la FAO sobre el agua 23 Revisión de los recursos hídricos mundiales por país"(2003) (en inglés). También se decidió llamar a la región "Medio Oriente" en lugar de "Cercano Oriente", ya que el Cercano Oriente se considera una subregión del Medio Oriente.
La región de Oriente Medio se ha agrupado en cuatro subregiones, en función de la homogeneidad geográfica y climática, que tiene una influencia directa en el riego. Estas subregiones y los países y territorios que incluyen son:
Península árabe: Bahrein, Kuwait, Omán, Qatar, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Yemen
Cáucaso: Armenia, Azerbaiyán, Georgia
República Islámica de Irán
Cercano Oriente: Irak, Israel, Jordania, Líbano, Palestina, República Árabe Siria, Turquía