Question

que pasa al cocinar en una olla de vapor
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Answer 1

Respuesta:El vapor hace aumentar la presión dentro de la olla, y hace que la temperatura suba a un nivel superior al de ebullición del agua (100 °C al nivel del mar), por lo que se consigue cocer más rápidamente los alimentos.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

Al cocinar al vapor, los alimentos no se recalientan en exceso y preservan sus propiedades. Como no absorben el agua, no se altera su sabor ni su color, ni se necesita utilizar aceites ni mantequillas, por lo que el resultado es una cocina ligera y sana. Este método es, además, fácil y limpio, accesible a todos.

Explicación: