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Nombre científico: Thunnus alalunga. Características: Cuerpo alargado, en forma de huso, con cabeza puntiaguda y boca ancha. Escamas muy pequeñas, más grandes sobre el pecho y formando un claro peto. Color del dorso y la parte superior de los flancos es azulado, con bandas oscuras, vientre blanco plateado.
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BONITO DEL NORTE
También llamado bonito, albacora o atún blanco. Es un pescado azul y de agua salada. Es de aguas templadas y tropicales, entre 15 y 16 grados. Viven a media profundidad, nunca a profundidades mayores de 50 m.
Al periodo de pesca del bonito se le conoce con el nombre de "Campaña Costera del Bonito".
Es un pescado de temporada y es capturado con artes tradicionales, por lo que se garantiza su extraordinaria calidad y frescura.
Un rasgo característico de esta especie es que son capaces de elevar la temperatura corporal hasta 10.
Espero te ayude :3
Coronita pliss